Najbolji galaktooligosaharidi u prahu

Galakto{0}}oligosaharidi (GOS) su oligosaharidi nastali transgalaktozilacijom -galaktozidaze. GOS je neprobavljiva komponenta hrane koja može proći kroz gornji dio gastrointestinalnog trakta relativno netaknuta i fermentirati u debelom crijevu kako bi proizvela kratko-lančane masne kiseline (SCFA) koje dalje reguliraju tjelesnu crijevnu floru. GOS i drugi prebiotici sve su više prepoznati kao korisni prehrambeni alati za regulaciju ravnoteže mikrobiote debelog crijeva-ljudskog zdravlja. GOS se dobro pokazao u usporedbi s drugim oligosaharidima u reguliranju crijevne mikrobiote, tjelesnog imuniteta i funkcije hrane. Galaktooligosaharidi, koji se često nazivaju GOS, uobičajena su vrsta prebiotičkih vlakana sastavljenih od šećera s posebnim uzorcima povezivanja. Za formule koje svojim proizvodima žele dodati prebiotike, GOS je vrlo prikladan izbor. Samo ga ljudsko tijelo ne probavlja lako i može izravno ući u crijeva, gdje osigurava "hranjive tvari" za korisne bakterije i pomaže im u boljem rastu.

Galaktooligosaharidi se mogu sintetizirati iz laktoze, dobivene iz kravljeg mlijeka. Povezan je s oligosaharidima koji se prirodno nalaze u ljudskom majčinom mlijeku, što dovodi do toga da je GOS popularan izbor prebiotika u formulacijama prehrane za dojenčad. Kao jedna od najsvestranijih vrsta prebiotičkih vlakana, galaktooligosaharidi se obično nalaze u prebiotičkim dodacima prehrani i funkcionalnoj hrani, kao i u gore spomenutim formulama za dojenčad.

1. Regulacija crijevne mikrobiote
Galaktooligosaharidi su uobičajeni "izvor hrane" za korisne bakterije u crijevima. Bifidobakterije i laktobacili ih jako vole. Nakon što uđe u crijeva, pomoći će tim korisnim bakterijama da se razmnožavaju u velikim količinama i istovremeno proizvode neke kisele tvari, poput octene kiseline. Jednom kada crijevna okolina postane kisela, nije baš prijateljska prema štetnim bakterijama kao što je Escherichia coli, što je pogodno za održavanje stabilnosti flore. Osim toga, galaktooligosaharidi su sami po sebi relativno podnošljivi i želučana kiselina ih ne razgrađuje lako. Oni mogu početi djelovati tek nakon što potpuno dospiju u debelo crijevo. To je osobito vidljivo u poboljšanju rada crijeva dojenčadi i male djece.

2. Pojačajte imunitet
Regulira crijevnu mikrobiotu, čineći crijevnu barijeru jačom i sposobnom blokirati više bakterija i alergena koji se žele ušuljati. U isto vrijeme, također budi crijevni imunološki sustav, aktivirajući makrofage, limfocite i druge "imunološke čuvare" za proizvodnju dodatnog zaštitnog antitijela nazvanog sIgA, koje se nanosi na crijeva poput sloja "zaštitnog bojati". Na taj način se pojačava ukupna obrambena sposobnost organizma, a manja je vjerojatnost da će se razboljeti.

3. Poboljšajte probavu i rad crijeva
Ono što fermentira (kao što je maslačna kiselina) je omiljena "energija" stanica crijevne stijenke, koja može popraviti crijevnu stijenku i pospješiti apsorpciju. Ove tvari također mogu izravno "pogurati" crijevnu peristaltiku, čineći stolicu pahuljastijom i hidratiziranijom, što je vrlo učinkovito u rješavanju zatvora. Čak i proljev uzrokovan poremećenom crijevnom funkcijom može imati određeno umirujuće djelovanje.

4. Pospješite apsorpciju minerala
Kiselo okruženje koje nastaje fermentacijom u crijevima može transformirati minerale kao što su kalcij, željezo i cink iz stanja koja se teško apsorbiraju u ionska stanja koja se lako apsorbiraju. Time se povećava stopa apsorpcije ovih važnih minerala u tijelu, što je korisno za razvoj kostiju i cjelokupni metabolizam, posebno za osobe s relativno slabim sposobnostima apsorpcije, poput djece i starijih osoba.

5. Niskokalorično, pogodno za posebne populacije
Naše ljudsko tijelo nema enzim sposoban za razgradnju i probavu galaktooligosaharida, tako da gotovo ne stvara toplinu i ne uzrokuje oštre fluktuacije šećera u krvi. Pogodan je za dijabetičare koji trebaju kontrolirati šećer u krvi i osobe koje mršave. Njegova slatkoća je samo 20% -40% uobičajenog bijelog šećera, što se može koristiti kao zamjena za neke dodane šećere i pomoći u smanjenju unosa šećera u svakodnevnoj prehrani.

6. Pomažu u ublažavanju upale crijeva
Regulirajući ravnotežu crijevne mikrobiote, može smanjiti tvari koje proizvode loše bakterije koje su sklone upalama. Istodobno, može poboljšati cjelovitost i stabilnost barijere crijevne sluznice, čime pomaže u smanjenju upale crijeva i pruža pomoćno poboljšanje u ublažavanju nekih kroničnih crijevnih upala.

• Prehrambena industrija: formula za dojenčad, mliječni proizvodi, funkcionalna hrana i pića.
• Zdravstveni dodaci: sastojci u kapsulama i prašcima, uključujući GOS, podržavaju imunološki sustav i zdravlje probavnog sustava.
• Hrana za životinje: Dodana hrani za stoku i hrani za kućne ljubimce, može pomoći u smanjenju upotrebe antibiotika.